دکستروز پودری ذرت
وزن: یک کیلویی
کاربرد: در مواد غذایی، پزشکی
نوع محصول: دکستروز پودری ذرت
شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید
دسته: سایر محصولات
وزن: یک کیلویی
کاربرد: در مواد غذایی، پزشکی
نوع محصول: دکستروز پودری ذرت
شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید
حمل رایگان سفارشات بالای 1 میلیون تومان
امکان پرداخت انلاین یا پرداخت حضروی درب منزل
امکان پرداخت انلاین یا پرداخت حضروی درب منزل
امکان پرداخت انلاین یا پرداخت حضروی درب منزل
در مورد خواص و کاربردهای دکستروز پودری ذرت چه میدانید؟ درحقیقت پیشرفت و تحقق اهداف صنعت تولید مواد غذایی، وابسته به وجود شیرینکنندهها است. بسیاری از خوراکیهایی که ما در طول مصرف میکنیم، طعم شیرینی با خود دارند که منشا آن میتواند طبیعی یا مصنوعی باشد. بهطورکلی منشا شیرینی طبیعی خوراکیها گیاهانی مثل نیشکر، انواع میوه، عسل و… هستند و برخی مواد نیز، از شیرین کنندههای مصنوعی طعم گرفتهاند که از جمله آنها میتوان به ساخارین و آسپارتام اشاره کرد.
یکی از انواع ساده و کاربردی قند در صنایع غذایی، دکستروز پودری ذرت است که به نامهای شکر برنج، شکر انگور، شربت برنج و شکر ذرت نیز شناخته میشود. این قند ساده (مونوساکارید) افزون بر صنعت مواد غذایی، صنایع پزشکی، تولید محصولات آرایشی و بهداشتی و همچنین تهیه مکملهای ورزشی را متحول ساخته و از آنجایی که نقش گستردهای در زندگی دارد، قصد داریم به آن بپردازیم. با ما همراه باشید.
قندها یا کربوهیدراتها یکی از چهار نوع مولکول زیستی هستند که به چند حالت ساده و پیچیده در انواع مواد یافت میشوند. سادهترین قندها مونوساکاریدها هستند که در صدر فراوانترین آنها گلوکز قرار دارد. در واقع دکستروز پودری ذرت نیز یک نوع گلوکز است که از چند طریق در مواد مختلف یافت میشود و امکان استفاده از آن در صنایع غذایی وجود دارد. دکستروز پودری ذرت افزون بر اینکه در میوههای مختلف و عسل به طور طبیعی یافت میشود، به صورت پردازش شده از گیاهانی چون ذرت نیز به دست میآید.
دکستروز پودری ذرت
جالب است بدانید که از لحاظ ساختار شیمیایی، دکستروز کاملا مشابه گلوکز (قند خون انسان) است و از سه نوع عنصر هیدروژن، اکسیژن و کربن (c2h12o6) تشکیل شده است. درحالیکه در خواص و ویژگیها ما را به یاد مونوساکاریدی دیگر به نام فروکتوز میاندازد! دکستروز پودری ذرت در واقع همان قندی است که روزانه مردم به عنوان قند و شکر مصرف میکنند که دانههای بلورین سفید رنگ دارد و زیادهروی در مصرف آن، میتواند موجب بیماریهایی چون دیابت شود. پیش از اینکه به بررسی کاربردهای این قند ساده اما شگفتانگیز بپردازیم، خوب است کمی بیشتر با خواص مولکولی آن آشنا شویم. چراکه تمام این کاربردهای عجیب و غریب دکستروز، از خواص ذرات آن در ابعاد مولکولی نشات میگیرند.
انواع دکستروز ذرت از لحاظ حالت فیزیکی و کاربردها به دو دسته کلی تقسیمبندی میشوند:
این نوع دکستروز پودری ذرت ساختاری کاملا مشابه شکرهایی دارد که به طور روزانه مصرف میکنید. بلورهای آن جامد و سفید رنگ است و در انواع مواد و خوراکیها قابل استفاده میباشد. اما نکته مهمی که در مورد استفاده از این شکر در تهیه مواد غذایی وجود دارد، این است که دمای پخت و تهیه غذا حین استفاده از پودر، باید ملایم و پایین باشد تا بوی سوختگی باعث خرابی کار نشود.
دکستروز شربتی یا شربت دکستروز ذرت از لحاظ ترکیبات، با حالت پودری مشابه است. اما از لحاظ فرم و رنگ، حالتی مایع و شفاف دارد و میتوان آن را از گندم، سیب زمینی، ذرت یا برنج به دست آورد. از جمله خواص و کاربردهای این دکستروز این است که با نگهداشتن رطوبت میتواند از انجماد مواد جلوگیری به عمل آورده و حالت طبیعی آنها را حفظ کند.
در ترکیبات و فرآوری انواع سس، کیک و شیرینی، ژله، ترشی، آبنبات و آبمیوه، دکستروز یکی از پایه ثابتها است که هم به تعادل طعم محصولات کمک میکند و هم مدت زمان نگهداری آنها را افزایش میدهد.
با توجه به نوسانات قیمت در بازار اگر قصد خرید دکستروز پودری دارید و به دنبال کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید شما می توانید دکستروز پودری ذرت را با قیمت مناسب و کیفیت عالی در فروشگاه مریخ کالا خریداری نمائید.
برای خرید دکستروز پودری ذرت شما باید از مراکز معتبر و فروشگاه های اینترنتی دارای مجوز اینماد محصول خود را خریداری کنید، فروشگاه اینترنتی مریخ کالا با داشتن مجوز کسب وکار اینترنتی ارائه دهنده انواع محصولات خوراکی و دکستروز پودری با کیفیت عالی می باشد.
شما می توانید برای خرید دکستروز پودری ذرت در وزن های متفاوت با کارشناس ما تماس بگیرید و همچنین برای خرید و ثبت سفارش خود در همین صفحه دکستروز پودری را به سبد خرید خود اضافه نمائید که در کوتاه ترین زمان ممکن برای شما ارسال گردد.
همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیفها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبتنام کنید.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.