۱۳ خواص زعفران و نحوه مصرف آن

افسردگی از عمده مشکلاتی است که اکثر افراد درگیر آن هستند. اگرچه از نظر ظاهر ممکن است افراد افسرده به چشم نیایند اما از نظر روحی و روانی افراد احساس افسردگی می کنند.

این مسئله بر زندگی افراد تاثیر منفی میگذارد و همچنین فعالیت های روزمره افراد را تحت تاثیر خود قرار می دهد.

برای درمان افسردگی بسیاری از داروها تجویز می شود تا وضعیت فرد بهبود یابد. از دیرباز  تاکنون خواص زعفران مورد توجه مردم قرار گرفته و تا به الان نیز در انواع غذاها و دمنوش ها به کار می رود.

زعفران با طبع گرمی که دارد دارای خواص فوق العاده ای برای سلامتی است. از خواص زعفران می توان به عنوان داروی رفع بی خوابی، ضد تب، ضد التهاب، آرام بخش و مسکن اشاره کرد. با مصرف زعفران استرس و افسردگی نیز درمان می شود.

در طب سنتی به مصرف زعفران برای درمان افسردگی زیاد توصیه می شود. در ادامه ما قصد داریم به بررسی خواص زعفران برای افسردگی بپردازیم و در رابطه با این موضوع اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم.

آیا افسردگی شدید نیز با مصرف زعفران درمان می شود؟

دانشمندان با بررسی مطالعات و تحقیقات لازم در رابطه با درمان افسردگی با زعفران به این نتیجه رسیده اند که مصرف زعفران در ترکیب با داروهای افسردگی موجب درمان افسردگی و اختلالات خُلقی افراد می شود.

طبق این تحقیقات افرادی که از این ادویه فوق العاده استفاده کرده اند برخی از مشکلات اعم از بی خوابی و استرس آنها درمان شده است. با این حال مطالعات دانشمندان حاکی از این مطلب است که افراد افسرده در کنار داروهای ضد افسردگی که مصرف می کنند بهتر است از زعفران نیز استفاده کنند.

به گفته سایت :psychcentralR

Saffron can have an antidepressant effect by boosting brain chemicals. saffron impacts serotonin and may help it stay in your brain longer, working similarly to antidepressant medications.

زعفران با تقویت مواد شیمیایی مغز می تواند اثر ضد افسردگی داشته باشد  زعفران بر سروتونین تأثیر می گذارد و ممکن است به ماندن طولانی تری در مغز 
کمک کند و مانند داروهای ضد افسردگی عمل کند

در درمان افسردگی چه میزان زعفران باید مصرف کرد؟

میزان مصرف زعفران برای درمان افسردگی اهمیت بالایی دارد و باید به اندازه و دوز صحیح مصرف شود. در صورت مصرف زیاد زعفران افراد با مشکلات جدی تر برای سلامتی مواجه خواهند شد.

تحقیقات به عمل آمده در رابطه با خواص زعفران و  مصرف آن برای  درمان افسردگی نشان می دهد که در ماه باید میزان سه گرم از زعفران مصرف شود. البته میزان مصرف بالاتر از این اندازه در حدود ۵ گرم مشکلات بیشتری را برای افراد به وجود می آورد.

بنابراین بیماران افسرده می توانند در طول روز حدود سی میلی گرم یا صد گرم زعفران مصرف کنند.

بیماران باید به مدت ۴۲ الی ۵۶ روز زعفران را به طور مداوم مصرف کنند تا شاهد تاثیرات مثبت آن بر روح و روان خود باشند.

خواص زعفران بر افسردگی

خواص زعفران برای افسردگی

شاید برای شما هم این سوال پیش بیاید که زعفران چگونه می تواند برای درمان افسردگی مفید باشد؟ زعفران به چندین روش مختلف در درمان افسردگی موثر است و تاثیر زیادی بر سیستم های مختلف بدن دارد. در ادامه برخی از خواص زعفران برای افسردگی را بیان می کنیم.

تنظیم خلق و خو و احساسات

زعفران سیستم عصبی مرکزی را تحت تاثیر اثرات مثبت خود قرار می دهد. سیستم عصبی مرکزی متشکل از ناقل های عصبی همچون نوراپی نفرین، دوپامین و سروتونین است.

هر کدام از این نقال های عصبی در تنظیم خلق و احساسات نقش بسزایی دارند. با این حال با مصرف زعفران می توان این سطوح را تقویت کرد که در نتیجه علائم افسردگی در بیماران نیز کاهش پیدا می کند.

کاهش استرس و التهاب در بدن

زعفران دارای خواص بی نظیری است که یکی از آن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. استرس و التهاب در بدن اغلب با فرایندهای افسردگی در ارتباط است. بنابراین با مصرف زعفران می توان سیستم آنتی اکسیدانی بدن را تقویت کرد و موجب بهبود خلق و خوی بیماران می شود.

بهبود کیفیت و کاهش اضطراب

مصرف زعفران کیفیت خواب را بهبود بخشیده و استرس و اضطراب در بیماران را کاهش می دهد. البته مصرف زعفران باید زیر نظر پزشک باشد تا بدین شکل مصرف آن موجب تداخلات دارویی و عوارض جانبی نشود.

ایجاد آرامش در زمان خواب

تحقیقات به عمل آمده در رابطه با مصرف زعفران در درمان افسردگی گویای این مطلب است که می توان به جای خوردن قرص خواب آور زعفران مصرف کرد به این دلیل که مصرف آن موجب آرامش در حین خواب می شود و خواب راحتی را بعد از مصرف آن می توان تجربه کرد.

خواص زعفران برای سلامتی

زعفران یک گیاه فوق العاده است که علاوه بر خواص بالایی که در افسردگی دارد دارای خواص بی نظیری برای سلامتی است. از دیگر خواص زعفران برای سلامتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

خواص زعفران درافزایش گردش خون

زعفران به عنوان یک تقویت کننده انرژی نقش موثری در افزایش سوخت و ساز بدن و گردش خون دارد. غلظت بالای آن به این معنی است که مصرف زعفران موجب افزایش گلبول های قرمز خون می شود و به اندام های بدن اکسیژن لازم را می رساند.

خواص زعفران و گردش خون

محافظت از سلامت قلب

یکی دیگر از  خواص زعفران در بهبود سلامت قلب است. زعفران دارای پتاسیم است که مصرف آن موجب محافظت از سلامت قلب می شود. پتاسیم یک گشاد کننده عروق بدن به شمار می آید که در جلوگیری از افزایش خون و فشار روی شریان ها تاثیر زیادی دارد. این امر موجب محافظت از قلب در برابر سکته مغزی و حملات قلبی می شود.

کنترل دیابت

دیابت یک بیماری خطرناک بوده که اکثر افراد در سراسر دنیا را درگیر خود کرده است. این بیماری با افسردگی در ارتباط است و گاهی اوقات موجب تشدید افسردگی در افراد نیز می شود. با این حال با مصرف زعفران تا حد قابل توجهی می توان دیابت در بدن را کنترل کرد.

تقویت قدرت استخوانی

ترکیبات آلی و معدنی به کار رفته در زعفران موجب جذب مواد مغذی به ویژه کلسیم در بدن می شود. کلسیم برای تقویت استخوان بسیار مفید است به همین دلیل مصرف زعفران از پوکی استخوان و بیماری مربوط به سنین بالا جلوگیری می کند.

جلوگیری از سرطان

ترکیبات مختلف موجود در زعفران از جمله آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد در مرگ سلول های سالم و جهش آنها در بدن جلوگیری می کنند و نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.

درمان التهاب و کاهش درد

از خواص زعفران برای افرادی که به دلیل آسیب های ورزش و نقرس دچار التهاب و درد هستند کمک شایانی می کند و نقش موثری در درمان زخم های موضعی دارد و سرعت روند بهبود را به مراتب افزایش می دهد.

جلوگیری از پیری زودرس پوست

داشتن پوست سالم و صاف و عاری از هر گونه چین و چروک یکی از آرزوهای افراد است که زن و مرد نمی شناسد و افراد داشتن پوست سالم و صاف را یک موهبت برای خود می دانند. مصرف زعفران موجب خنثی شدن رادیکال های آزاد در بدن می شود و از پیری زودرس در پوست نیز جلوگیری می کند.

طرز تهیه چای زعفران در درمان افسردگی

البته زعفران را می توان به انواع غذاها اضافه کرد اما مصرف آن نیز به صورت چای در درمان افسردگی به خوبی عمل می کند. چای زعفران دارای خواص بیشماری است که می توان آن را به عنوان مکمل درمانی مصرف کرد. این نوشیدنی علاوه بر اینکه همانند غلاف وانیل معطر است طعم بی نظیری دارد آرام بخش بوده و موجب سلامت روان بیماران نیز می شود.

خواص زعفران و چای زعفرانی

طرز تهیه چای زعفران

برای دم کردن چای زعفران به مقداری آب جوش، زعفران در حدود ۳ تا ۵ رشته، عسل یا شکر (اختیاری)، زنجبیل یا چوب دارچین (اختیاری) است. در ادامه رشته های زعفران را در یک قوری ریخته و سپس مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و در همین حین اجازه بدهید که حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه به خوبی دم بکشد.

زمانی که زعفران به خوبی دم کشید رنگ آن به حال نارنجی مایل به قرمز می شود. بعد از دم کشیدن زعفران به دلخواه می توانید به آن عسل، زنجبیل یا دارچین اضافه کنید. بهتر است چای زعفران را به صورت گرم مصرف کنید تا از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.

وهمچنین میتوانید  زعفران را  همراه با  انواع چای مخصوصا چای چکش سبز دم کنید و خواص و طعم چای را چندین برابر کنید و از نوشیدن چای زعفرانی لذت ببرید

سخن پایانی

زعفران با خواص فوق العاده ای که در سلامتی دارد به عنوان یک راه موثر در درمان افسردگی نیز به کار می رود.

البته میزان مصرف آن باید زیر نظر پزشک باشد تا با داروهای ضد افسردگی تداخل ایجاد نکند. مصرف این گیاه با طبع گرمی که دارد دارای خواص بی نظیری است که در کنار داروهای ضد افسردگی می توان در درمان سریع افسردگی موثر باشد.

از خواص زعفران می توان به عنوان داروی رفع بی خوابی، ضد تب، ضد التهاب، آرام بخش و مسکن اشاره کرد. با مصرف زعفران استرس و افسردگی نیز درمان می شود.

در طب سنتی به مصرف زعفران برای درمان افسردگی زیاد توصیه می شود که البته باید به اندازه و دوز صحیح مصرف شود. میزان مصرف زعفران برای درمان افسردگی اهمیت بالایی دارد و باید به اندازه و دوز صحیح مصرف شود.

در صورت مصرف زیاد زعفران افراد با مشکلات جدی تر برای سلامتی مواجه خواهند شد. البته میزان مصرف بالاتر از این اندازه در حدود ۵ گرم مشکلات بیشتری را برای افراد به وجود می آورد.

بنابراین بیماران افسرده می توانند در طول روز حدود سی میلی گرم یا صد گرم زعفران مصرف کنند. بنابراین اگر شما هم درگیر افسردگی هستید بهتر است به جای داروهای شیمیایی با عوارض جانبی بهتر است زعفران مصرف کنید.