گیاهان موثر در کاهش وزن از تنوع زیادی برخوردار هستند به شکلی که هر کس می تواند با توجه به ذائقه و میل خود، نوع مناسب آن را تهیه کرده و بر اساس یک برنامه منظم استفاده نماید. امروزه کارشناسان و متخصصان گیاهان دارویی معتقدند که برخی از گیاهان موثر در کاهش وزن هستند به شکلی که مصرف آنها در یک بازه زمانی مشخص، در کنار رژیم غذایی مناسب می تواند باعث حذف چربی های اضافی بدن و لاغری شود.

از جمله ویژگی ها و محاسن گیاهان موثر در کاهش وزن طبیعی بودن آن ها و نداشتن عوارض داروهای شیمیایی است. لازم به ذکر است که مصرف منظم و با برنامه گیاهان موثر برای لاغری و کاهش وزن در یک بازه زمانی مشخص باعث افزایش چربی سوزی ، کاهش اشتها و جلوگیری از جذب مواد مغذی در بدن می شود.

بهترین گیاهان موثر در کاهش وزن

گیاهان موثر در کاهش وزن باید با توجه به ذائقه فرد چاق و میزان تاثیرگذاری آنها انتخاب شوند. به همین دلیل استفاده بدون برنامه و اطلاع از شرایط یک گیاه دارویی نه تنها باعث برطرف شدن مشکل چاقی در یک فرد نمی شود بلکه ممکن است عوارضی زیادی مثل مشکلات گوارشی، سوء هاضمه، آلرژی، سردرد و سرگیجه نیز به همراه داشته باشد.

بنابراین کسانی که تمایل دارند به جای داروها و مواد شیمیایی از گیاهان دارویی و طبیعی استفاده کنند. بهتر است ابتدا با پزشکان و متخصصان گیاهان دارویی مشورت نمایند تا با مصرف بدون برنامه و آگاهی گیاهان دارویی دچار مشکل نشود.

کارشناسان و متخصص حوزه گیاهان دارویی معتقدند که برخی از گونه های گیاهی به دلیل خواص و ویژگی ‌های که دارند مصرف آن ها نه تنها از افزایش وزن و چاقی جلوگیری می کند بلکه مصرف آنها در کنار یک برنامه غذایی منظم می تواند باعث لاغری وکاهش وزن فرد مصرف کننده نیز شود.

از جمله ویژگی های گیاهان موثر در کاهش وزن می توان به مواردی مانند دفع سریع غذا و غیر قابل دسترس کردن مواد مغذی آن برای جذب در بدن، افزایش فعالیت غده تیروئید برای افزایش سوخت و ساز چربی ها، وارد کردن مواد حل کننده و غیرقابل نفوذ چربی ها در بدن اشاره کرد.

در ادامه به برخی از بهترین گیاهان موثر در کاهش وزن پرداخته می شود که تاثیر گذاری آنها مورد تایید کارشناسان حوزه گیاهان دارویی بوده و مصرف آنها در یک بازه زمانی مشخص می‌ تواند در لاغری و کاهش وزن موثر باشد.

 زیره یکی از گیاهان موثر در کاهش وزن

زیره یکی از ادویه جات پرطرفدار است که در زمره گیاهان موثر در کاهش وزن قرار می گیرد. زیره دانه خشک شده گیاه گلدار از خانواده جعفری است که به صورت آسیاب شده کاربرد دارد. مصرف با برنامه و منظم زیره می تواند در تسریع چربی سوزی و کاهش وزن موثر باشد.

مطالعات انجام شده نشان می دهد بانوانی که در کنار ماست از زیره استفاده می کنند وزنشان کاهش پیدا می کند چون مصرف این دو ماده غذایی در کنار یکدیگر باعث افزایش چربی سوزی در بدن می شود. از ویژگی های قابل توجه زیره، کاهش سطح کلسترول و چربی خون است.

همچنین مصرف منظم و طولانی مدت این نوع ادویه باعث کاهش اشتها می شود که این امر می تواند به کاهش وزن و لاغری فرد مصرف کننده کمک کند.

به نقل ازسایت :healthline: 

Cumin has the potential for helping you lose weight because of a unique active ingredient — thymoquinone, a naturally occurring chemical that has antioxidant and anti-inflammatory properties.

زیره به دلیل یک ماده فعال منحصر به فرد - تیموکینون، یک ماده شیمیایی طبیعی که دارای خواص آنتی اکسیدانی 
و ضد التهابی است، پتانسیل کمک به کاهش وزن را دارد.

از زیره تاز علاوه بر استفاده در دمنوش های مختلف، به عنوان مکمل نیز در خوراکی های مختلف مثل سوپ ها، خورش ها، سس ها، نان ها و غیر نیز استفاده می شود. بنابراین گنجاندن زیره در سبد غذایی و مصرف منظم آن می تواند به لاغری و کاهش وزن کمک قابل توجهی کند.

 زنجبیل مهمترین نوع از گیاهان موثر در کاهش وزن

زنجبیل یکی دیگر از ادویه های پرمصرف با طبع گرم است که در طب گیاهی به عنوان یکی از  گیاهان موثر در کاهش وزن شناخته می شود. از ویژگی های مصرف زنجبیل  که خواصی همانند چای ماچا دارد می توان به مواردی مانند افزایش چربی سوزی، کاهش اشتها و جذب مواد مغذی در بدن اشاره کرد که به صورت خودکار باعث کاهش وزن و لاغری می شود.

زنجبیل به صورت تازه و پودر شده کاربرد دارد و استفاده آن به صورت منظم و با برنامه می تواند در کاهش وزن موثر باشد.

طبع گرم زنجبیل باعث افزایش متابولیسم بدن و خاصیت آنتی اکسیدانی آن باعث سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و کالری سوزی می شود.

از دیگر ویژگی ها و محاسن زنجبیل در کنار چربی سوزی و لاغری می توان به مواردی مانند بهبود هضم غذا، رفع حالت تهوع، مبارزه با التهاب، کنترل قند خون، کنترل استرس و غیره اشاره کرد.

از جمله روش های متداول استفاده از گیاه زنجبیل می توان به مصرف آن به صورت دمنوش به همراه لیمو و عسل یا تکه، تکه کردن زنجبیل تازه و ریختن آن در چای اشاره کرد.

زنجبیل و لاغری

 هل

هل یکی دیگر از ادویه هایی شناخته شده و پرمصرف است که به دلیل خاصیت چربی سوزی به عنوان یکی از محصولات گیاهان موثر در کاهش وزن شناخته می شود.

هل از دانه گیاهی از خانواده زنجبیل بدست می آید عطری فوق العاده همانند غلاف وانیل دارد و بیشتر به عنوان یک ادویه معطر و طعم دهنده در دمنوش ها یا برای درست کردن چای کاربرد دارد.

از ویژگی های قابل توجه هل، وجود فیبر بالا در دانه های ریز این محصول است به شکلی که سیر نگه داشتن فرد مصرف کننده را به دنبال دارد و مصرف آن در طولانی مدت می تواند باعث کاهش وزن و لاغری شود. همچنین خاصیت چربی سوزی این ادویه می تواند باعث کاهش وزن در افراد چاق شده و وزن آنها را کاهش دهد.

 فلفل سیاه

فلفل سیاه یکی از ادویه جات پرمصرف و شناخته شده است که به عنوان محصول و فرآورده گیاهان موثر در کاهش وزن طرفداران خاص خود را دارد. فلفل سیاه یک ادویه پر خاصیت است که حاوی مواد مغذی و ویتامین های مختلف مثل ویتامین A، ویتامین C، منیزیم و پتاسیم می باشد و مصرف آن می تواند باعث افزایش جریان خون، تنظیم غلظت اکسیژن و تقویت عملکرد کلیه ها شود.

 کاهو

کاهو یکی از سبزیجات پر مصرف است که گنجاندن آن در وعده های غذایی روزانه یا مصرف آن به عنوان میان وعده می تواند آن را به عنوان یکی از  گیاهان موثر در کاهش وزن مطرح کرد. کاهو گیاهی کم کالری و در عین حال حاوی مواد آنتی اکسیدان است که خوردن آن به عنوان میان وعده می تواند باعث کاهش اشتها شود.

هرچند کاهو بیشتر به صورت تازه خوری مصرف می شود اما به صورت پودر و خشک شده نیز قابل استفاده است و از آن می توان به عنوان مکمل در غذاها، سالاد ها، سس ها نوشیدنی ها و غیر استفاده کرد.

البته باید به این نکته توجه داشت که مصرف کاهو به تنهایی نمی تواند باعث تسریع در لاغری شود بلکه در کنار مصرف آن باید برنامه غذایی مشخصی هم وجود داشته باشد و فرد مصرف کننده ورزش منظم را نیز در برنامه روزانه خود بگنجاند.

خواص کاهو در کاهش وزن

 کرفس

کرفس یکی از سبزیجات سرشار از فیبر است که وجود این ماده مغزی آن را به یکی از  گیاهان موثر در کاهش وزن تبدیل می کند. کرفس یکی از سبزیجات خوش عطر و طعم است که کالری پایینی دارد و گنجاندن آن در رژیم غذایی می تواند برای کاهش اشتها و متقابلاً کاهش وزن در افراد مصرف کننده مفید باشد.

فیبر موجود در کرفس باعث می شود که گنجاندن آب آن در رژیم غذایی باعث ایجاد سیری کاذب شده و اشتهای فرد مصرف کننده را به شکل قابل توجهی کاهش دهد. آب زیادی در بافت های گیاه کرفس وجود دارد که خوردن آن از کم آبی بدن پیشگیری کرده و نفخ شکم را کاهش می دهد. کارشناسان حوزه گیاهان دارویی و سبزیجات معتقدند که گنجاندن مصرف کرفس یا آب کرفس در سبد غذایی می تواند در بلند مدت به لاغری و کاهش وزن کمک کند.

 دارچین

تاثییردارچین برکاهش وزن

دارچین ادویه ای خوش عطر و طعم است که مصرف آن در کنترل قند خون موثر بوده و می تواند به کاهش اشتها و وزن کمک کند. این ادویه غنی از آنتی اکسیدان است و و ترکیب ان با انواع چای مانند چای چکش سبز اصل وانواع غذاها میتواند سطح برخی از آنزیم های گوارشی را کاهش دهد.

لازم به ذکر است که کاهش سطح آنزیم ها گوارشی روند تجزیه کربوهیدرات ها را نیز کند می کند. دارچین به شکل پودر شده و پودر نشده برای افزودن به خوراکی های دیگر مثل چای و دمنوش های مختلف کاربرد دارد.

هرچند تحقیقات موجود نشان می دهد که مصرف دارچین در کنترل قند خون و کاهش اشتها موثر است اما در کنار مصرف منظم دارچین باید یک برنامه غذایی درست و اصولی نیز گنجانده شود تا کاهش وزن در یک بازه زمانی مشخص قابل مشاهده و ملموس باشد.

سخن پایانی

گیاهان موثر در کاهش وزن از تنوع بالایی برخوردار هستند به شکلی که هر کس می تواند متناسب با ذائقه و سلیقه خود نوع مناسب آن را تهیه و مصرف نماید.

عملکرد  گیاهان موثر در کاهش وزن به این شکل است که مصرف آنها باعث می شود دفع سریع غذا انجام شده و جذب مواد غذایی آن برای بدن نا ممکن شود.یکی دیگر از ویژگی های گیاهان موثر در کاهش وزن بالا بردن فعالیت غده تیروئید است که چربی سوزی در بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند.

از جمله گیاهان یا فرآورده های گیاهی موثر در لاغری می توان به مواردی مثل هل، زنجبیل، کاهو، دارچین، فلفل سیاه، زیره، کرفس، کلم بروکلی، کدو، گشنیز، جعفری، نعناع، سیر، سیاه دانه، چای سبز و غیره اشاره کرد.