خواص چای سیاه و مضرات آن

چای سیاه یکی از نوشیدنی های پر مصرف در همه نقاط جهان است که در مجالس ها و دورهمی های خانوادگی نیز به عنوان پذیرایی به وفور مصرف می شود. اگر چه برخی از افراد نیز هستند که در طول روز چندین بار چای سیاه را مصرف می کنند بدون اینکه از خواص و مضرات آن اطلاعی داشته باشند. چای سیاه از گیاهی به نام گیاه کاملیا سیننسیس طی روش های مختلف فرآوری و برداشت تولید می شود. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی خواص و مضرات چای سیاه بپردازیم.

خواص چای سیاه

بهتر است قبل از اینکه به بررسی عوارض چای سیاه بپردازیم خواص آن را بازگو کنیم. چای سیاه به غیر از آب، یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است. چای سیاه سلامت قلب را بهبود می بخشد به علاوه نوشیدن آن در درمان  اسهال ، مشکلات گوارشی ، فشار خون و خطر ابتلا به دیابت نوع نیز موثر است. البته نکته ای که در زمان مصرف چای سیاه نباید فراوش کنید این است که برای بهره مندی از تمام فواید آن باید آن را بدون هیچ گونه افزودنی مانند شیر یا شکر مصرف کنید. خواص چای سیاه عبارت اند از:

سلامت قلب

فلاون های موجود در چای سیاه  تا حد قابل قبولی سلامت قلب را تقویت  می کند. تحقیقات به عمل آمده نشان می دهد که نوشیدن سه فنجان یا بیشتر چای سیاه در روز می تواند خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را نیز کاهش دهد.

کاهش ابتلا خطر سرطان تخمدان و خواص چای سیاه

تافلاوین موجود در چای سیاه از تکثیر سلول های سرطانی تخمدان جلوگیری می کند. طبق مطالعات به عمل آمده کاهش 30 درصدی در خطر ابتلا به سرطان تخمدان در بیمارانی که بیش از دو فنجان چای سیاه در روز مصرف می کنند گویا این مطلب است که مصرف چای سیاه در کاهش ابتلا خطر سرطان تخمدان تاثیر بسزایی دارد.

چای سیاه حاوی کاتچین و تافلاوین است که مصرف آن به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک بزرگی می کند. البته این نوشیدنی ممکن است به حساس‌تر کردن بدن به انسولین کمک کند و همچنین از اختلال عملکرد سلول‌های بتا جلوگیری می‌کند در واقع سلول‌های بتا سطح گلوکز خون را تنظیم می‌کنند.

 خواص چای سیاه و تقویت سیستم ایمنی بدن

 یکی از خواص چای سیاه تقویت سیستم ایمنی دن است. چای سیاه با داشتن آنتی اکسیدان زیاد در از بین بردن رادیکال های آزاد نقش موثری دارد. رادیکال های آزاد موجب اختلال در عملکرد طبیعی سلول ها دارند که در نهایت منجر به التهاب در بدن می شود. بنابراین چای سیاه به دفع رادیکال های اکسیژن ، بازیابی عملکرد طبیعی سلول ها و همچنین سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می کند.

 خواص چای سیاه و سلامت استخوان ها

همان طور که می دانید با افزایش سن از استحکام استخوان ها کاسته می شود با این وجود برای جلوگیری از استحکام استخوان ها با افزایش سن بهتر است چای سیاه نوشید. در واقع چای سیاه خطر شکستگی را در افرادی که دچار پوکی استخوان هستند به خوبی کاهش می دهد. بنابراین اگر 30 سال به بالا هستید بهتر است از همین ابتدای سنین چای سیاه بنوشید تا در آینده از کاهش تراکم  و شکستگی استخوان ها در امان باشید. بنابر این یکی دیگر از خواص چای سیاه سلامت استخوان ها می باشد.

 خواص چای سیاه و کاهش خطر بیماری پارکینسون

پارکینسون یک بیماری شایع در افراد مسن است که نورودژنراتیو بوده و افراد مسن را بیشتر درگیر می کند. تحقیقات نشان می دهد که پلی فنول های چای سیاه اثر محافظتی عصبی بر روی مغز دارند. در مطالعه ای که در این بار شده است دانشمندان دریافتند که کافئین موجود در چای سیاه با بیماری پارکینسون ارتباط معکوس دارد.

خواص چای سیاه

کاهش سطح کلسترول خون

عادات غذایی نامنظم و  سبک زندگی ناسالم ممکن است سطح کلسترول بد خون را به مراتب افزایش دهد. کلسترول LDL بالا  یا همان کلسترول بد خون می تواند منجر به ایجاد پلاک در دیواره شریان شود. این روند جریان خون را محدود می کند و ممکن است منجر به حمله قلبی، سکته مغزی و حملات ایسکمیک شود.

کاهش وزن یکی دیگر از خواص چای سیاه

چاقی علت اصلی بیماری‌های مختلف مانند دیابت، بیماری‌های قلبی، کلسترول بالا و غیره است. چای سیاه نیز مانند چای سبز، در صورت مصرف علاوه بر اتخاذ تغییرات مناسب در سبک زندگی، ممکن است به مدیریت وزن کمک کند.

بهبود و تسکین علائم آسم

آسم به دلیل التهاب و تورم راه هوایی یا لوله های برونش ایجاد می شود در واقع این امر دم و بازدم را دشوار می کند. شواهد نشان می دهد که نوشیدن چای سیاه یا چای سبز ممکن است به تسکین علائم آسم کمک  بزرگی کند.در برخی مطالعات نیز ثابت شده که کافئین موجود در چای می تواند به عملکرد ریه نیز کمک کند.

خواص چای سیاه و کاهش استرس

نوشیدن چای سیاه در آرام کردن اعصاب و کاهش هورمون های استرس بسیار موثر است. بنابراین بهتر است به جای خوردن یک شیرینی یا یک سیگار یک فنجان چای سیاه را برگزینید تا سطح استرس خود را کاهش دهید.

درمان اسهال

چای سیاه در درمان اسهال نیز عملکرد بالایی دارد به همین خاطر افرادی که در دوره زمانی دچار اسهال می شوند بهتر است برای درمان اسهال حتما چای سیاه مصرف کنند.

خواص چای سیاه بر سلامت پوست

چای سیاه می تواند به شما در دستیابی به پوستی سالم نیز کمک کند در واقع  می تواند با عفونت ها و لکه های پوستی مبارزه کند، پیری پوست را به تاخیر بیندازد و در نهایت پف چشم را کاهش می دهد. پلی فنول ها و تانن های در چای سیاه در جوان سازی پوست عملکرد بالایی از خود نشان می دهند . با این حال، قبل از استفاده از چای سیاه برای پوست خود با یک متخصص پوست مشورت کنید.

عوارض جانبی چای سیاه

کافئین بالا

چای سیاه دارای بالاترین میزان کافئین در بین انواع چای است. این می تواند برای افرادی که حساسیت به ترکیب انرژی زا با عوارض جانبی از جمله حالت تهوع، بی قراری و بی خوابی دارند، مشکل ساز باشد. علاوه بر این، مصرف منظم سطوح بالای کافئین می تواند منجر به زخم معده و سایر مشکلات داخلی شود. اگر به کافئین موجود در محصولات دیگر واکنش نشان می دهید، مصرف چای سیاه خود را محدود کنید تا خطر تجربه عوارض جانبی منفی را کاهش دهید.

عوارض جانبی نوشیدن زیاد شامل مواردی همچون مشکل در خواب، سردرد، عصبی بودن، اسهال، تحریک پذیری، ضربان قلب نامنظم، گیجی، سوزش سر دل، لرزش اندام ها و احتمالاً تشنج است که در واقع همه این عوارض جانبی نتیجه محتوای کافئین موجود در چای سیاه است.

عوارض خوراکی

چای سیاه در سال های اخیر به عنوان یک ماده بسیار مفید برای سلامت دهان و دندان مطرح شده است. چای سیاه حاوی پلی فنول هایی است که می توانند از بسیاری از مشکلات سلامتی جلوگیری کنند. با این حال، چای سیاه می تواند بر سلامت دهان و دندان تأثیر منفی بگذارد، زیرا مصرف منظم چای سیاه می تواند دندان های شما را لکه دار کند. تانن ها و سایر اجزای موجود در چای که به طعم دادن به برگ ها کمک می کند نیز در تغییر رنگ ناخواسته دندان نقش دارند.

مشکلات گوارشی

مشکلات گوارشی از مضرات رایج چای سیاه است، مصرف مقدار زیادی چای سیاه در روز ممکن است روند هضم شما را مختل کند. چای حاوی مقدار زیادی تانن در چای سیاه است که ممکن است بر هضم شما تأثیر بگذارد. نکته کلیدی این است که از مصرف زیاد چای سیاه خودداری کنید و از مزایای نوشیدن چای سیاه بهره مند شوید.

بی خوابی

چای سیاه حاوی مقدار مناسبی کافئین است و مصرف زیاد چای سیاه در روز ممکن است الگوی خواب شما را مختل کند. به همین دلیل توصیه می شود قبل از خواب چای سیاه مصرف نکنید. اگر فردی هستید که اضطراب دارید یا در خوابیدن مشکل دارید، باید قبل از مصرف چای سیاه به پزشک مراجعه کنید.

از این رو، می توان نتیجه گرفت که نوشیدن بیش از حد چای سیاه ممکن است به خطراتی برای سلامتی منجر شود. عوارض جانبی چای سیاه نیز شامل یبوست، تپش قلب و اختلالات اضطرابی در موارد شدید است. مصرف روزانه 2 تا 3 فنجان چای سیاه برای یک فرد معمولی ایده آل است. به طور کلی هر چیزی فراتر از آن باید تحت نظر پزشک باشد، به خصوص اگر باردار هستید یا شرایط پیش از بیماری دارید.

خطرات سلامتی برای زنان باردار

توصیه می شود که زنان باردار نباید بیش از 2 فنجان چای سیاه در روز مصرف کنند. مصرف بیش از حد چای سیاه به دلیل محتوای بالای کافئین ممکن است منجر به سقط جنین و سایر مشکلاتی از این قبیل شود.

سخن پایانی

چای سیاه یکی از سالم ترین نوشیدنی ها در جهان است که میلیون ها نفر آن را مصرف می کنند. طعم منحصر به فردی دارد که می تواند روحیه شما را بالا ببرد و شما را سرحال کند. چای سیاه همچنین به دلیل فواید سلامتی مختلفی که دارد شناخته شده است.

چای سیاه که از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس ساخته شده است، فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما چای سیاه بیش از حد می تواند عوارض جانبی خاصی ایجاد کند. اگر باردار هستید یا از قبل یک بیماری پزشکی دارید، نوشیدن بیش از حد چای سیاه می تواند شما را در معرض خطر قرار دهد. با وجود ماهیت تسکین دهنده چای سیاه، نکته کلیدی در اینجا اعتدال در مصرف است. شما می توانید انوع چای و دمنوش ها را  با کیفیت عالی و درجه یک در فروشگاه اینترنتی مریخ کالا تهیه کنید.